Chocolatería inicial

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Categoría:

Descripción

¿Qué aprenderás?:

  • Templado de chocolate cobertura
  • Elaboración de tabletas y piezas sólidas
  • Barritas y bombones con incrustaciones
  • Elaboración de sabores para bombones
  • Bombones rellenos
  • Templado de chocolate blanco

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